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Cuisine Metisse... version Bento !

Mes bentos rigolos. Plaisir des yeux et des papilles, découvrez ma Cuisine Métisse en version à emporter !

16 septembre 2009

Recette pour bento : les maki inversés

Makis inversés aux crevettes (ou au saumon, ou à ce que vous voulez...)Pour 16 makis2 feuilles de nori (algue séchée)- une dizaine de crevettes (ou 100g de filet de saumon) - 1/2 avocat - 1 tronçon de concombre - riz pour sushi - mirin - 2 poignées de graines de sésameLe riz- Faire cuire 1 volume de riz japonais dans 2 volumes d'eau (à la marmite à riz si vous en avez une). En ce qui concerne les quantités, 2 belles poignées de riz suffisent, mais du riz, il n'y en a jamais trop!- Lorsqu'il est cuit, l'humecter avec du mirin (mélange... [Lire la suite]
Posté par cuisinemetisse à 07:07 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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