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Cuisine Metisse... version Bento !

Mes bentos rigolos. Plaisir des yeux et des papilles, découvrez ma Cuisine Métisse en version à emporter !

05 novembre 2009

Rainbow maki - le maki arc-en-ciel

Oups, les vacances sont passées par là et j'ai fortement délaissé mon blog bento. A la fois, pas de bento pendant les vacances, mais j'avais quand même un post important à préparer : celui des rainbow maki !!! (vous vous rappelez ?). J'ai découvert ces maki en feuilletant le très beau (mais très cher) Sushi Bar. Emerveillement, compréhension soudaine ! La voie des maki décorés m'était grande ouverte... Allez, c'est parti pour un post tout en photos ! Maki Rainbow le maki arc-en-ciel pour colorer ta vie !!! :-)Pour environ 8... [Lire la suite]
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19 octobre 2009

Carte postale du Japon : bento maki "Ying et Yang" et "Rainbow"

Un bento spécial maki pour une carte postale Japon ?J'avais participé avec plaisir à celle sur l'Indonésie, comment résister à un bento dont le thème est aussi rigolo ?! Le voyage pensé par Karachiwie et Diana continue !Pour la peine, un bento avec deux maki décorés, le premier est le maki "Ying et Yang", et le deuxième le "Rainbow maki" (du moins, c'est comme ça que je les appelle !) Etage du haut :- 2 maki rainbow (réalisation en photos à venir).- lamelles de gingembre mariné- salade de concombre, tomates... [Lire la suite]
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21 septembre 2009

Bento "Flower Power"

Ma dernière lubie : la déco intérieure des maki ! J'ai commencé par découvrir le "maki carré" dans le très beau livre "Sushi bar". En le feuilletant à la librairie (disons qu'il est quand même un peu cher !), j'ai découvert avec émoi les nombreuses possibilités inconnues jusque là. Une fois qu'on a compris le principe du "tube intérieur", tout est permis ! Voici donc ma première invention : le Flower maki ! Pas de matériel spécifique pour le confectionner, pas de colorants artificiels... un... [Lire la suite]
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