Related Posts with Thumbnails

Cuisine Metisse... version Bento !

Mes bentos rigolos. Plaisir des yeux et des papilles, découvrez ma Cuisine Métisse en version à emporter !

28 mars 2010

Bento maki veg' au shiso

MakiVeg2

Petit bento tout simple mais bien bon. Ces dernières semaines, malgré l'envie de m'y remettre, le temps me manque pour me lancer dans des choses élaborées du type maki décorés ou petits bonshommes en tous genres.

Malgré tout, mon petit hobby alimentaire continue de m'amuser. Je compte aussi sur lui pour faire des repas plus léger, en prévision de l'été qui arrive ! COMMENT SE FAIT-IL que tous les hivers, je prenne inévitablement trois à quatre kilos ???
Pourtant je sais que ça va arriver et une femme avertie en vaut deux ! Donc je devrais réussir à éviter ça ? Eh ben non...
Petits Bento que j'aime, venez à mon secours ! :-)

Bento des Maki Veg' au shiso et avocat

Etage du bas :

- des maki à l'avocat, roulés dans du furikake au shiso (toujours mon préféré !).
- lit de roquette
- une tomate de sauce soja

Pour rouler les maki sans feuille de nori et sans en avoir plein les doigts, utilisez une feuille d'alu (réutilisable). Mouillez bien vos mains avec du vinaigre de riz, afin de ne pas vous retrouver avec du riz gluant jusqu'au coude ! :-)

Etage du haut :

- salade d'endives
- petits morceaux de jambon et fleurs de gruyère
- un cochon de vinaigrette
- une cup Hello Kitty avec un mini-kit pour miso express : un peu de pâte de miso blanche, et du dashi en poudre. A verser dans une tasse d'eau bouillante pour une bonne soupe chaude.

MakiVeg

En dessert, un bon petit yaourt fait maison.
Et voilà le travail !
Trois légumes, un féculent, un laitage, un peu de protéines et de lipides. Que demande le peuple ?

MakiVeg3

Posté par cuisinemetisse à 19:27 - Bento - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

Commentaires

    Très chouette couleur toute en tendresse. Miam.

    Posté par Totchie, 28 mars 2010 à 20:37
  • C'est très appétissant tout çà! ;.)

    Posté par Butterflystar, 29 mars 2010 à 11:06
  • Ils sont magnifiques comme tout, c'est original avec le furikake au shiso

    Posté par CVALOU, 30 mars 2010 à 16:04
  • * Merci les filles, c'est sympa. C'est surtout le rose du bento qui fait ressortir les couleurs de l'avocat et du shiso.
    J'aime beaucoup cette association en tout cas !

    Posté par Véro C.Métisse, 01 avril 2010 à 23:07
  • Tes makis sont très réussis BRAVO! Ils ont l'air exquis

    Posté par Pausebento, 12 juin 2010 à 10:46

Poster un commentaire